Повседневная жизнь викингов была борьбой за выживание. Викинги жили большими семейными группами. Длинными зимними вечерами они занимались изготовлением и починкой всего необходимого - еды, одежды и инструментов.

Жилище викингов

Скандинавские дома были просторными, ведь места должно было хватить на всех - родителей, детей, наложниц, слуг и рабов. Деревянные стены обмазывали снаружи смесью глины и соломы, крыши покрывали соломой или дерном. В главной комнате было мало мебели. Основное убранство дома состояло из тканей и шкур (настенные ковры, покрывала, подушки), а также ларцов и сундуков с висячими замками. Кровать была только у хозяина дома и его супруги, остальные спали на лавках вдоль стены. В общей комнате было всегда темно, окон не было. Отверстие делали только в крыше - через него выходил дым от очага, который горел в яме в центре комнаты, освещая и согревая ее. К дому примыкало несколько служебных строений - стойло для лошадей, коровник, сарай, где стоял корабль, уборные и баня.

Трапеза

Большинство людей питалось два раза в сутки. Основу их рациона составляли мясо, рыба и злаки. Мясо и рыбу обычно варили, реже жарили на плоских раскаленных камнях. Овощи - капусту, горох, бобы, репу – заворачивали в широкие листья и выпекали в золе. Непременным компонентом трапезы был ржаной отвар, ржаной хлеб и рыба - свежая, копченая или соленая. Блюда сдабривались солью и пряностями. Пиво делали из ржи и хмеля. По особым случаям варили алкогольный напиток, настоянный на меду. Викингам были известны разные способы хранения продуктов: они их засаливали, сушили, коптили, замораживали. Зимой яйца, молоко и даже мясо хранили под землей, прикрыв льдом и листвой.

Натуральное хозяйство

Викинги обеспечивали себя всем необходимым - каждый из них был одновременно землепашцем, охотником, рыболовом, плотником и кузнецом. Мужчины строгали деревянные орудия для возделывания земли, а их жены пряли овечью шерсть и шили одежду из ткани, медвежьих шкур и бобрового меха. Все делали своими руками, включая расчески, котлы и лезвия ножей. Многие деревянные вещи украшены резьбой. Даже самые простые обиходные вещи, как, например, оглобли саней, усыпаны резным орнаментом. Норвежцы славились железными инструментами, что неудивительно - в каждом крупном хозяйстве имелась своя кузница.

Ценная добыча

Охота на моржей служила викингам надежным источником пропитания и сырья для домашнего хозяйства. Мясо подавалось как деликатес. Жир шел на свечи, в нем хранили железные инструменты. Из шкуры шили обувь и палатки, а из кости делали гребни или небольшие инструменты.